Cafeaua este un adevărat miracol pentru sănătate, dacă este băută la orele potrivite, în cantitatea corectă și dacă are calitate superioară. ”Cafeaua trebuie să ne preocupe din foarte multe puncte de vedere: culoare, gestică, miros, timp de preparare, ce fel de cafea ne place.”, a explicat și celebrul medic neurochirurg Vlad Ciurea în urmă cu ceva timp.
Câtă cafea este bine să bem într-o zi. Nutriționistul Mihale Bilic spune că maximă cinci, însă atenție că la fiecare cană trebuie să aveți alături și un pahar mare cu apă. Altfel deja organismul va fi afectat negativ.
„Trei, minim, ca să ne facă bine. Trei, cinci cafele. Eu nu reușesc să beau suficientă cafea… bobul de cacao şi bobul de cafea sunt miracol pe pământ. Consumul de cafea de-a lungul vieții te protejează de toate maladiile degenerative, neuronale, de Alzheimer, de Parkinson, de belele alea… tocmai pentru că ai băut cafea şț celula nervoasă a stat trează.”, a spus Mihaela Bilic.
Cea mai bună cafea din România este cea boabe, indiferent de brand. Trebuie măcinată și băută proaspăt. De asemenea, nu este bine să adăugați zahăr sau lapte în ea, asta dacă vreți să fie un remediu pentru sănătate. Însă dacă totuși vreți să-i dați un altfel de gust, tot vă va ajuta organismul, cu condiția ca savurarea acestei băuturi să fie un moment de relaxare.
”Cafeaua trebuie băută dimineața, dar relaxați. Nu în fugă, nu cu un copil de mână, cu un telefon în cealaltă mână. Cafeaua trebuie să fie relaxare și plăcere. Nu putem tăia cafeaua. Trebuie să avem ore de relaxare cu cafeaua în față.”, a explicat medicul Vladu Ciurea.
„Există energizante, suplimente, care favorizează activitatea cerebrală. Un astfel de energizant este cafeaua. Dar contează foarte mult doza! O cafea bună, dimineața, dar nu foarte tare … Cofeina deschide vasele și ajută la activitatea cerebrală, ca și ciocolata, intră în același grup”, a mai spus acesta în cadrul unei emisiuni de la Antena 3
„Dacă ai nevoie să fii pe scenă, la o emisiune, de exemplu, atunci da. Dacă nu, lăsați să se desfășoare organismul așa cum are nevoie. Pentru că funcțiile dovedite și printr-un premiu Nobel au arătat că este un ciclu al creierului. Acest ciclu arată că maximul de activitate cerebrală este dimineața între orele 10:00 și 12:00. Și al doilea ciclu între orele 14:00 și 18:00. Spre seară scade activitatea cerebrală.
Majoritatea persoanelor își biciuiesc celula nervoasă pentru că au nevoie de aceste substanțe energizante să reușească să lucreze mai mult, mai puternic, mai performant. Atunci beau cafele după amiaza și stau până târziu. Poate că un timp merge. Însă după aceea, ca orice lucru pe care îl biciuiești, se supără și clachează. Și creierul, după cum observați, nu mai reușește”, a conchis medicul.