Băutura care hidratează de 3 ori mai bine decât apa. Efectul durează până la 5 ore

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

Pentru mulți, consumul regulat de apă este sinonim cu hidratarea sănătoasă, însă cercetările recente arată că laptele ar putea avea un avantaj neașteptat în menținerea echilibrului hidric al organismului.

Tradiția recomandă consumul a șase-opt pahare de apă zilnic, dar studii din ultimii ani au evidențiat că laptele, prin compoziția sa complexă, poate susține o hidratare mai îndelungată. Un studiu din 2007 a demonstrat că, după efort fizic intens, voluntarii hidratați cu lapte au eliminat mai puțină urină și și-au păstrat echilibrul hidric timp de peste cinci ore. În schimb, efectele apei sau ale băuturilor energizante au fost mult mai efemere, dispărând în aproximativ o oră.

Confirmări au venit și în 2016, de la Universitatea din Limerick, precum și printr-o cercetare publicată în American Journal of Clinical Nutrition, unde laptele integral și cel degresat au fost clasificate printre cele mai eficiente lichide hidratante, la egalitate cu soluțiile special concepute pentru rehidratare. Un studiu din 2020, apărut în Nutrients, a întărit aceste concluzii.

De ce laptele se comportă diferit?

Secretul eficienței laptelui stă în compoziția sa nutrițională: pe lângă apă, laptele conține sodiu, proteine, grăsimi și electroliți care contribuie la reținerea lichidelor în organism. Sodiul acționează ca un agent care ajută la păstrarea fluidelor, în timp ce proteinele și grăsimile încetinesc absorbția și eliminarea apei prin urină. Electroliții, cum este potasiul, susțin hidratarea la nivel celular.

Melissa Majumdar, nutriționistă recunoscută, explică că aceste elemente întârzie golirea stomacului, ceea ce prelungește efectul hidratant al laptelui.

Cu toate acestea, specialiștii recomandă prudență în interpretarea acestor rezultate. Majoritatea experimentelor au fost realizate pe grupuri restrânse, pe durate scurte, de maximum câteva ore. Un profesor de la Harvard Medical School ridică întrebarea dacă avantajele laptelui s-ar menține în timp mai îndelungat.

Cum alegem între lapte și apă pentru hidratare?

În timp ce laptele poate fi o soluție eficientă, mai ales pentru recuperarea după activități fizice intense, apa rămâne opțiunea de bază pentru hidratarea cotidiană. Aceasta este lipsită de calorii, zaharuri și este accesibilă oricui.

Pentru cei care practică sport sau au nevoie de o hidratare rapidă și susținută, laptele poate completa cu succes aportul de lichide. Însă, în condiții obișnuite și pentru un stil de viață sedentar, apa continuă să fie recomandarea principală a specialiștilor.