Pericol alimentar pe rafturile de la Lidl. Produsele super populare descoperite cu E.coli și bacterii listeria rezistente la antibiotice

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

Un studiu european privind calitatea cărnii de pui vândute în magazinele Lidl a stârnit o controversă considerabilă.

Potrivit acestui studiu, promovat de organizații pentru drepturile animalelor și desfășurat la nivel european, peste jumătate din carnea de pui prezentă în frigiderele gigantului german conține bacterii rezistente la antibiotice.

Acest fapt ridică semne de întrebare serioase asupra siguranței produselor alimentare și a practicilor de producție în lanțurile de aprovizionare.

Conform datelor studiului, analizele efectuate la 142 de produse din Spania, Germania, Italia, Marea Britanie și Polonia au relevat că 71% din probele spaniole conțineau bacterii rezistente la antibiotice, iar în general, peste 70% din carnea de pui din frigiderele Lidl era afectată.

Mai mult, în cazul a 38% din probe s-au identificat bacterii listeria, iar 83% conțineau patogeni diareici precum E.coli și Campylobacter.

Lidl a respins categoric acuzațiile

În replică, Lidl a respins categoric acuzațiile, susținând că analizele lor proprii, efectuate de lanțul de supermarketuri și de furnizorii lor, contrazic rezultatele studiului european. Compania argumentează că studiul reprezintă o tentativă de discreditare a imaginii sale cu informații neconfirmate, menționând că furnizorii care alimentează majoritatea lanțurilor de distribuție din Spania sunt cei analizați.

Cu toate acestea, reacțiile oficialilor din Germania, exprimate în publicația Spiegel, sunt mai prudente. Deși nu au negat complet rezultatele studiului european, aceștia au subliniat că nu au în prezent rezultate concrete din propriile lor investigații.

Purtătorul de cuvânt al companiei a reiterat angajamentul față de controalele stricte și măsurile de calitate.

„Pregătirea obișnuită a păsărilor de curte nu prezintă, prin urmare, niciun risc pentru sănătatea consumatorului.”