Cafeaua care aduce cele mai multe beneficii organismului. Încetinește chiar și procesul de îmbătrânire. Se găsește peste tot

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

Cercetătorii au descoperit o potențială soluție în lupta împotriva demenței, și anume cafeaua espresso, o băutură foarte apreciată la nivel mondial.

Conform unui studiu recent realizat de o echipă de la Universitatea din Verona, consumul unei singure cafele espresso pe zi ar putea contribui semnificativ la reducerea riscului de dezvoltare a demenței, în special a bolii Alzheimer.

Profesorul Mariapina D’Onofrio, autorul principal al studiului, împreună cu echipa sa, a investigat efectele espresso-ului asupra sănătății creierului. Rezultatele cercetărilor sugerează că anumiți compuși din cafeaua espresso pot descompune activ anumite proteine, prevenind astfel deteriorarea neuronilor și, în consecință, declinul funcției cognitive.

În mod normal, proteinele sunt esențiale pentru menținerea structurii creierului, dar în cazul persoanelor afectate de boli neurodegenerative, acestea pot forma aglomerări dăunătoare numite „fibrile”, care interferează cu activitatea neuronală și contribuie la apariția tulburărilor cognitive specifice demenței.

Espresso-ul poate contracara eficient formarea acestor fibrile nocive

Experimentele de laborator realizate în cadrul studiului au demonstrat că espresso-ul poate contracara eficient formarea acestor fibrile nocive.

Un alt studiu relevant desfășurat în Florida, publicat în 2012, a analizat persoane cu deficit cognitiv ușor, care prezentau probleme de memorie și gândire dincolo de ceea ce este considerat normal în procesul de îmbătrânire.

Aceștia au fost monitorizați pe parcursul a doi până la patru ani, iar cercetătorii au constatat că persoanele care nu au dezvoltat demență aveau de două ori mai multă cofeină în sânge comparativ cu cei care au fost diagnosticați cu această afecțiune.