Începând cu anul 2025, românii care deschid puncte gastronomice locale vor trebui să își declare veniturile prin intermediul Declarației Unice, conform unui ordin al Ministerului Agriculturii (MADR) nr. 444/2024.
Aceste puncte gastronomice locale sunt destinate să servească produse alimentare cu specific tradițional, fiind amplasate de obicei în zonele turistice, și reglementate de Legea nr. 412/2023, cu modificările ulterioare.
Adrian Bența, consultant fiscal, a făcut o analiză detaliată a acestui ordin și a explicat cum se va aplica norma de venit pentru persoanele care desfășoară activități în cadrul unui punct gastronomic local. Conform reglementărilor, persoanele care încasează venituri din activitatea de servire a mâncărurilor tradiționale datorează impozitul pe venit pe baza unei norme anuale de venit.
În ceea ce privește valoarea acestei norme de venit, Ordinul MADR nr. 444/2024 a stabilit pentru anul 2025 suma de 44.400 lei. Aceasta va putea fi ajustată în funcție de anumite condiții specifice, având în vedere diverse categorii de persoane care pot beneficia de reduceri ale normei de venit.
Astfel, persoanele care pregătesc mâncarea pentru turiști și care îndeplinesc anumite criterii pot beneficia de reduceri semnificative ale normei de venit. De exemplu, dacă persoanele care desfășoară activitatea au vârsta mai mare de 50 de ani, norma de venit va putea fi redusă între 40% și 60%. De asemenea, în cazul în care acestea sunt și salariați, norma de venit va fi redusă cu 70%. În plus, dacă punctul gastronomic local este înregistrat în evidențele unităților sanitar-veterinare, reducerea normei de venit va fi de 70%.