Produsul alimentar cel mai important pentru români se scumpește din nou. Cât va costa în perioada imediat următoare

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

Pâinea, unul dintre cele mai consumate alimente la nivel național, urmează să înregistreze noi scumpiri în perioada următoare, producătorii invocând creșterea prețurilor la materia primă și costurile operaționale.

Aceștia preconizează că scumpirile vor continua treptat, până la sfârșitul lunii ianuarie, conform celor mai recente rapoarte.

Majorări treptate de preț

Institutul Național de Statistică (INS) a raportat deja o creștere a prețului la produsele de panificație cuprinsă între 3% și 5%. Cu toate acestea, unii producători estimează o creștere și mai semnificativă, de până la 10% în perioada următoare. De exemplu, pentru o franzelă care costă cinci lei, o scumpire de 10% va însemna un cost suplimentar de 50 de bani pentru fiecare achiziție.

Aceste majorări de preț vor fi resimțite zilnic de consumatorii români, având în vedere că fiecare român consumă lunar, în medie, aproximativ șapte kilograme de pâine. În comparație, consumul lunar de cartofi este de trei kilograme per persoană.

Cauzele scumpirilor

Producătorii justifică aceste creșteri de preț printr-o serie de factori economici.

Printre motivele principale invocate se numără creșterea constantă a costurilor cu forța de muncă, precum și majorarea cheltuielilor operaționale legate de utilități și transport.

Un alt element important este scumpirea materiei prime, în special a grâului alimentar.

Prețul grâului alimenar în creștere

Deși prognozele indică o producție de grâu stabilă pentru 2024, prețul grâului alimentar a crescut semnificativ. În prezent, prețul grâului este de 226 de euro pe tonă, în creștere față de luna august, când acesta se situa la 194 de euro pe tonă, conform datelor de la bursa de referință din Paris.

România a înregistrat o producție de grâu de 9,635 milioane de tone în anul 2023 și a fost cel mai mare exportator de grâu moale din Uniunea Europeană în perioada 1 iulie – 8 septembrie 2024, cu un volum de 1,72 milioane de tone exportate.