Nu ai mâncat tot din farfurie la restaurant? Ești taxat în plus. Restaurantul care a introdus această măsură

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

Dacă nu mănânci tot din farfurie vei fi taxat în plus, este o măsură pe care un restaurat din Austria a luat-o recent. Proprietarul restaurantului a explicat care este motivul pentru care a luat o astfel de decizie.

Un restaurant din Viena impune o taxă pentru resturile rămase pe farfurie, ca o strategie împotriva risipei alimentare.

Proprietarul restaurantului Lucky Wok din Viena, renumit pentru conceptul său „all-you-can-eat” de inspirație chineză, a instituit o taxă de doi euro pentru clienții care nu își termină porțiile.

Prin taxa fixă de acces la bufetul „all-you-can-eat”, clienții au posibilitatea să se servească din bufet în mod nelimitat, umplând farfuriile după preferințe.

Cu toate acestea, în scopul de a descuraja risipa alimentară, restaurantul a impus această taxă suplimentară pentru clienții care își depășesc capacitatea de consum și iau mai mult decât pot mânca.

Taxa nu este întâlnită doar în Austria

În prezent, restaurantul își promovează politica anti-risipă în meniul său, urmărind să sensibilizeze clienții cu privire la importanța consumului responsabil.

Această inițiativă a servit ca sursă de inspirație și pentru un bar din Baden, Elveția, care a implementat o politică similară pentru a combate risipa alimentară.

„Atenție! Vă cerem înțelegere! Se vor percepe 2 euro pentru fiecare farfurie rămasă neterminată!”, este scris vizibil pe prima pagină a meniului.