Cum îți dai seama că o roșie a fost tratată cu pesticide peste limită și a devenit toxică pentru organism. Detaliile la care trebuie să fii atent

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google!

O banală roșie te poate băga în spital. În goana după profit, mulți dintre cei care le vând le tratează cu pesticide peste limită, iar acestea devin toxice pentru organism. Cântăreața Giulia Anghelescu a fost victima unei astfel de întâmplări. Ea a ajuns pe mână medicilor după ce a cumpărat din piață aceste legume mult iubite în România.

„Nu mă așteptam ca ziua de astăzi să se desfășoare așa. Acum sunt mult mai bine… Se pare că roșiile pe care le-am cumpărat din piață au fost cele care m-au dat peste cap… Aveți grijă de voi!”, a scris Giulia pe Instagram, alături de o fotografie în care apare întinsă pe patul de spital, cu perfuzia în mână.

Deosebirea unei roșii tratate excesiv cu pesticide față de una naturală (ecologică sau crescută cu puține chimicale) nu este întotdeauna ușor de făcut cu ochiul liber, dar există câteva indicii care pot ajuta, chiar dacă nu sunt 100% concludente:

Forma și aspectul: Roșiile naturale au forme mai neregulate, în timp ce cele tratate chimic tind să fie perfect rotunde și uniforme.

Culoarea: O roșie naturală are o culoare roșu intens și uniformă, fără pete verzi la codiță. Cele tratate pot avea o nuanță mai palidă sau chiar albicioasă în interior2.

Țuguiul: Dacă roșia are un vârf ascuțit (țugui), este posibil să fi fost tratată cu biostimulatori, deși există și soiuri care au această caracteristică natural.

Textura și fermitatea: Roșiile naturale sunt mai moi și suculente, în timp ce cele tratate pot fi mai tari și cu un interior lemnos.

Gustul: Roșiile naturale au un gust dulce-acrișor, plin de aromă. Cele tratate chimic pot fi fade sau chiar ușor amare.

Semințele și pulpa: Dacă atunci când tai roșia observi un lichid vâscos și semințele sunt dispuse neuniform, este un semn că a fost supusă unui tratament chimic excesiv.

Testul apei sărate (neconvențional, dar folosit de unii)

Umple un pahar cu apă sărată (2 linguri sare la un pahar de apă).

Pune roșia în apă:

Roșia tratată cu multe pesticide (mai densă, cu reziduuri) se va scufunda.

Roșia naturală (mai puțin densă, mai aerată) va pluti sau se va menține la suprafață.

Acest test nu este științific, dar poate da un indiciu în combinație cu alte semne.