Cea mai bună cafea din lume în anul 2025. Se produce printr-o metodă specială și se găsește și în România. Gustul este divin

Cea mai ciudată cafea din lume este și cea mai bună și poate ajunge la un preț record. Se prepară doar într-o anumită zonă de pe glob, iar gustul e unic. 

Cea mai bună cafea din lume este subiectul unor discuții și preferințe personale, însă una dintre cele mai apreciate și scumpe cafele este Kopi Luwak, cunoscută și sub denumirea de „cafea civet”. Este totuși o cafea catalogată ca fiind ciudată de multe persoane.

Această cafea este produsă în mod special în Indonezia și este considerată una dintre cele mai rafinate și exclusive cafele din lume datorită modului în care este obținută.

Din ce se face cafeaua

Kopi Luwak este obținută din boabele de cafea care au fost consumate și apoi excretate de civetul asiatic. Boabele sunt colectate din fecalele animalului, curățate, uscate și prăjite. Se spune că procesul de fermentare în stomacul civetului contribuie la un gust unic, mai puțin amar și cu o aromă mai complexă.

Kopi Luwak este extrem de scumpă datorită procesului laborios de obținere și a rarității sale. Prețul acestei cafele poate varia semnificativ în funcție de calitate și proveniență, dar, în general, prețul pentru un kilogram de Kopi Luwak variază între 250-1000 de dolari americani sau chiar mai mult în funcție de producător și de certificările de calitate.

Există însă și alte cafele extrem de apreciate și scumpe: Jamaican Blue Mountain e considerată una dintre cele mai bune cafele din lume, cultivată în munții Blue Mountain din Jamaica. Prețul unui kilogram poate ajunge la 50-100 de dolari.

Hawaiian Kona este la rândul ei o cafea de specialitate cultivată pe insula Hawaii, cu un gust echilibrat și ușor dulce. Prețul unui kilogram poate ajunge la 100-200 de dolari.

Black Ivory Coffeeeste similară cu Kopi Luwak, această cafea este obținută din boabele pe care elefanții le consumă și le excretă. Este considerată una dintre cele mai scumpe cafele din lume, iar un kilogram poate depăși 500 de dolari.

Chiar și așa, Kopi Luwak este adesea considerată „cea mai bună cafea din lume” datorită procesului său unic de obținere și gustului său special, iar prețul ei poate ajunge la valori destul de mari, fiind exclusivistă și rară.