O anchetă a Comisiei Europene a dezvăluit că aproape jumătate din mierea importată nu este 100% naturală. Mostrele prelevate din 18 țări arată că borcanele conțin mai degrabă un amestec cu sirop de zahăr, un tertip folosit de importatori ca să scadă prețul mierii. Și în România au pătruns foarte multe produse mai degrabă toxice, chiar dacă erau prezentate ca naturale.
Ei bine, din fericire, în țara noastră există un producător autohton care vinde pe piață miere 100% ecologică, deja testată și care în plus vine și cu foarte multe beneficii. Sortimentele obținute au proprietăți excepționale. Ajută la detoxifiere, stimulează imunitatea și sunt recomandate ca un remediu minune anti oboseală.
„Melarium” este așadar o gamă de miere ecologică produsă în România sub brandul Melissimo, de către compania Euromellis Natura SRL. Această linie de produse oferă diverse sortimente de miere monofloră și multifloră, toate certificate ecologic, fără adaosuri, nepasteurizate și provenite din surse locale.
Mierea Melarium este disponibilă în magazine precum Mega Image, Carrefour, Auchan, Profi, precum și în benzinăriile Petrom, Mol și OMV. De asemenea, poate fi comandată online de pe site-ul oficial melissimo.ro sau din magazine naturiste precum Paradisul Verde. Prețul este cuprins între 35 și 50 de lei, în funcție de gramaj.
Mierea Melarium este apreciată pentru proprietățile sale nutritive și terapeutice. De exemplu, mierea de pădure are o aromă puternică, bogată în uleiuri esențiale, și este recomandată pentru stimularea imunității, în cazuri de anemie, spasmofilie, osteoporoză, afecțiuni cutanate și respiratorii.
Miere de Zmeur Bio – Melarium este mai rară decât celelalte și este obținută din flori de zmeur sălbatic (Rubus idaeus), recoltate din zone montane curate, fără poluare. Gustul este fructat, delicat, ușor acidulat – aduce aminte de aroma subtilă a fructului de zmeur. Textura este fină și cremoasă, cristalizează rapid, ceea ce este un semn de puritate.
Culoare este aurie spre chihlimbar deschis, uneori mai tulbure din cauza polenului. Disponibilitatea este mai rară, pentru că zmeurul înflorește doar într-o perioadă scurtă, iar albinele trebuie să culeagă în cantități suficiente doar din acea sursă (miere monofloră).
Proprietăți: bogată în antioxidanți naturali, susține sistemul imunitar, are efect tonic și revitalizant și este recomandată în stări de oboseală sau pentru un plus de energie
Miere de Tei Bio – cunoscută pentru efectul calmant și aroma florală distinctă.
Miere de Salcâm Bio – delicată, cu gust fin și stabilitate ridicată în timp.
Miere de Fâneață Bio – obținută din flori de câmp, cu aromă complexă.
Miere de Zmeur Bio – rară, cu gust fructat și proprietăți antioxidante.
Miere de Pădure (Foioase și Conifere) Bio – de culoare închisă, bogată în minerale.
Miere de Armurariu Bio – susține sănătatea ficatului.
Miere de Păducel Bio – folosită tradițional pentru susținerea sistemului cardiovascular.
Produsele sunt disponibile în borcane de 200g, 400g și 800g, iar prețurile variază între 35 și 50 lei, în funcție de gramaj.